Tämä on MAKU-lehden ohje. Oikein olivat hyviä, tosin kalaa ei hirmu paljon maistanut.
2 suurehkoa keitettyä perunaa
150 g kylmäsavulohta
150 g pakastepinaattia
5 dl rasvatonta maitoa
2 munaa
2,5 dl hiivaleipäjauhoja
0,5 tl suolaa (tätä ei ollut ohjeessa)
Paistamiseen juoksevaa margariinia
Kuori ja raasta perunat. Hienonna lohi ja sulata pinaatti. Sekoita keskenään kaikki ainekset. Anna turvota vartin verran. Kuumenna rasva lettupannussa ja paista letuiksi. Maistuvat salaatin ja puolukkasurvoksen ja vaikkapa raejuuston kanssa.
Kommentit