Tämä Hellapoliisilta (jälleen kerran) nappaamani ohje on todellista lohturuokaa. Hirveässä nälässä mussutin tätä peittoon kääriytyneenä sohvalla. Nami. Muuttelin ohjetta mm. lisäämällä siihen sipulia (jota ilman pystyn harvan ruuan tekemään...)
n. 6 annosta
1 sipuli (pilko ja kypsennä mikrossa minuutti)
800 g perunasosetta (esim. 2 pussia pakasteesta)
1 dl maitoa ohennukseen
200 g maustettua kevyttuorejuustoa
n. 150 g graavilohta (käytin 90 g kylmäsavua)
n. 150 g lämminsavustettua lohta (käytin 200)
2 munaa
1/2-1 ruukku tilliä
Santa Marian lime-pippuria myllystä
(100 g juustoa kuutioina) Tätä en itse laittanut, jotta olisi vähän kevyempää
Pinnalle: n. 1/2 dl korppujauhoja
(muutama nokare voita tai margariinia) Tätäkään en laittanut
Kuumenna (tai valmista pussin ohjeen mukaan) )perunasose ja ohenna se maidolla. Sekoita joukkoon tuorejuusto, sipulipalat, silputut graavi-, ja savulohipalat, munat, sekä silputtu tilli. Mausta lime-pippurilla. (Käännä joukkoon vielä juustokuutiot.) Kaada seos uunivuokaan, ripottele pinnalle hieman korppujauhoja (ja muutama nokare voita tai margariinia.) Kypsennä 200 asteessa 20-30 minuuttia. Minulla oli kyllä ainakin 40 minuuttia uunissa. Oli kovin valjun väristä vielä puolen tunnin kohdalla =)
Kommentit