Lapset eivät olleet järin ihastuneita juuresvuokaan, mutta taco-broileri maistui heillekkin. Itse pidin, ja mieskin, myös juuresvuoasta. Kuva ei ole järin hieno, koska kuvaus oli yhtä hässäkkää keittiössä vallinneen täystuhon johdosta!
juuresvuoka:
4 punajuurta
1 n. 400 g bataatti
puolikas selleri
4 perunaa
1 sipuli
1 pussi (150 g) Kipparijuustomurua
1 tl suolaa
1 tl yrttisuolaa
1 dl kevyttä kasvisrasvavalmistetta
2 dl rasvatonta maitoa
Taco broileriin:
n. 1 kg marinoituja broilerin rintaleikkeitä
n. 2 dl taco-maissilastuja murustettuna
n. 2 dl kevyttä juustoa hienona raasteena
Kuori ja raasta juurekset, silppua sipuli. Sekoita kaikki ainekset uunivuoassa ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Ota vuoka uunista, lado päälle rintaleikkeet. Ripota päälle keskenään sekoitetut maissilastumurut ja juustoraaste. Paista vielä n. 40 minuuttia.
Kommentit