Olen jo useammankin kerran maininnut pitäväni murekkeista. Tässä taasen yksi versio!<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
1 pss sipulikeittoaineksia
0,5 dl ruiskorppujauhoja
1 dl vettä
1 muna
n. 100 g Italian yrtit –tuorejuustoa
n.1 tl yrttisuolaa
400 g kevyttä jauhelihaa
1 uusi sipuli varsineen pilkottuna
1 kesäkurpitsa (n. 300 g raasteena)
2 porkkanaa raasteena
4 keitettyä perunaa viipaloituna
Turvota sipulikeittoaineksia ja korppujauhoja vedessä. Lisää muut aineet (paitsi perunaviipaleet) ja sekoita tasaiseksi. Levitä 1/3 taikinasta uunivuoan pohjalle. Laita päälle kerros viipaloituja perunoita. Toista tämä ja peitä lopuksi murekeseoksella.
Kypsennä 200 asteessa 30-40 minuuttia. Samalla paistuvat vaikkapa veneperunat, kuten meillä. Lisäksi tietenkin salaattia.
Kommentit