Maksapihvit on hyviä, tässä kasvispitoinen muunnos.
350 g jauhettua maksaa
300 - 350 g porkkana- ja juuriselleriraastetta (siis yhteensä)
1 sipuli pieneksi silputtuna
1 muna
1,5 tl suolaa
rpaus valkopippuria
1-2 tl meiramia
Sekoita taikinan ainekset. Nostele lusikalla leivinpaperin päälle pellille pieniä pihvejä. Kypsennä 200 asteessa n. 20 minuuttia. (Voit myös paistaa öljyssä ohukaispannulla). Nautitaan muusin, puolukkahillon ja juuresraasteen kera.
Kommentit