Yksinkertaista ja helppoa, mutta hyvää. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
2 sipulia pilkottuna
1 tl juoksevaa margariinia
7 perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
1 l vettä
maustepippureita
2 kalaliemikuutiota
1 tl suolaa
1 kesäkurpitsa pilkottuna (n. 300 g)
1 pienehkö kukkakaali pilkottuna
1 prk kolmen juuston ruokakermaa
1 pkt pakasteseitä palasina
150 g katkarapuja
Tilliä
Sipulin varsia
Käsittele kasvikset. Olen huomannut, että lapsille maistuu paremmin, jos kasvikset on pilkottu suht pieniksi, esim. perunat ja kukkakaali. Onhan se selvä, jos on pieni suu, ettei ole kiva että se on täynnä kukkakaalia… No niin, siis kuullota sipulisilppua kattilassa. Lisää joukkoon vesi, liemikuutiot, kokonaiset maustepippurit ja suola. Lisää kiehuvaan veteen perunapalat. Keitä n. 5 minuuttia. Lisää joukkoon kesäkurpitsa ja kukkakaalipalat, sei ja ruokakerma. Keitä toiset viisi minuuttia. Tarkasta että perunat ja kala on kypsää. Ota kattila liedeltä. Lisää keittoon katkaravut, tilli ja sipulin varret. Nautitaan hyvän ruisleivän kanssa.
Kommentit