Pitkään on jo pitänyt tehdä pizzamureketta. Toisaalta mieleni on tehnyt tomaattikeitolla maustettua broilermureketta. Teinpä sitten molemmat kerralla!

392250.jpg

400 g  broilerin jauhelihaa

1 pss Knorr tomaattikeittoaineksia

n. 1,5 dl  vettä

n. 0,5 dl  ruiskorppujauhoja

1 muna

päälle:

2 sipulia silppuna

1 prk  ananasviipaleita tai paloja

1-2 dl  kevyttä juustoraastetta

oreganoa

Turvota tomaattikeittoaineksia vedessä. Lisää tarpeen mukaan ruiskorppujauhoja. Lisää muna ja liha ja vaivaa taikinaksi. Taputtele pellille ohueksi, noin 1 - 2 cm paksuksi levyksi. Ripota päälle sipulit, ananaspalat ja juustoraaste. Paista 225 asteessa (kääk en ottanut aikaa ylös!) kypsäksi, olisiko ollut 20 minuuttia? Salaattia seuraksi. Meillä oli myös perunaa, mies kun ei pidä perunatonta ruokaa oikein ruokana!