Tämä kastike sisältää ananasta ja banaania. Vähän vaihtelua, mutta maku on kuitenkin maltillinen. Vähän pelkäsin banaania, mutta ei se liikaa puskenut läpi. Ohje on aloittelevan Amorin keittokirjasta.
300 - 400 g marinoituja broilersuikaleita
1 iso sipuli (uusi varsineen)
1 pss (200 g) pakastemaissia
1 prk ananaspaloja liemineen (tosin minä en laittanut lientä)
1 banaani
pippurisekoitusta
2 dl kevytt kasvisrasvavalmistetta
suolaa
Ruskista broilersuikaleet. Lisää hienonnettu sipuli, hauduta hetki. Lisää maissit, ananaspalat, banaaniviipaleet, pippuri ja "kerma". Hauduta kannen alla viitisen minuuttia. Me söimme uusien perunoiden kera, mutta maistuu myös riisin tai pastan kanssa.
Kommentit