Tämä on muunnos Tanjan hätäapu lasagnesta. Hyvä sieniin totutteluruoka!
annos 4-5:lle:
2 sipulia
250 g kalkkunan jauhelihaa
1 prk (290/170 g) herkkusieniä (tai tuoreita)
1 prk tomaattipyrettä
2,5 dl kevyttä kasvisrasvasekoitetta (Esim. Flora Ruoka 7%)
aromisuolaa (2-4 tl), basilikaa (1-2 rkl)
1 prk rasvatonta raejuustoa
Munamaito:
1 muna
3 dl rasvatonta maitoa
täysjyvä lasagnelevyjä (9-12 kpl)
pinnalle kevyttä juustoraastetta maun mukaan
Ruskista liha ja pilkottu sipuli. Lisää sienet pannulle ja anna niidenkin ruskistua. Itse pilkoin sienet aika pieniksi ennen ruskistusta. Lisää pyre, kasvisrasvasekoite ja mausteet. Keitä viitisen minuuttia. Lisää raejuusto, älä enää keitä. Kokoa lasagneksi, ensimmäinen ja viimeinen kerros kastiketta. Kaada munamaito päälle ja kuorruta juustoraasteella. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Kommentit