En ole mikään varsinainen maksaruokien ystävä, mutta silloin tällöin tekee mieli jauhemaksapihvejä. Meidän lapset syövät maksaruokia oikein mielellään, nämäkin ovat poikani herkkua.
n. 15 kpl
1 pss Mielihyvä perunahiutaleita
2 dl kevyttä kasvisrasvasekoitetta
350 g jauhettua naudan maksaa
1 iso sipuli pieneksi pilkottuna
2 munaa
1-1,5 tl suolaa
pippurisekoitusta myllystä
1-2 tl meiramia
1 rkl siirappia
Sekoita ainekset yllämainitussa järjestyksessä. Paista ohukaispannussa molemmin puolin kypsäksi. Seurana maistuu parhaiten muusi, paistetut sipulirenkaat ja puolukkasurvos. Meillä on usein kaali-puolukkasalaattia, mutta nyt en raaski tehdä kun puolukkaa on niin vähän!
Kommentit