En ole mikään varsinainen maksaruokien ystävä, mutta silloin tällöin tekee mieli jauhemaksapihvejä. Meidän lapset syövät maksaruokia oikein mielellään, nämäkin ovat poikani herkkua.

248371.jpg

n. 15 kpl

1 pss  Mielihyvä perunahiutaleita

2 dl  kevyttä kasvisrasvasekoitetta

350 g  jauhettua naudan maksaa

1 iso sipuli pieneksi pilkottuna

2  munaa

1-1,5 tl  suolaa

pippurisekoitusta myllystä

1-2 tl  meiramia

1 rkl  siirappia

Sekoita ainekset yllämainitussa järjestyksessä. Paista ohukaispannussa molemmin puolin kypsäksi. Seurana maistuu parhaiten muusi, paistetut sipulirenkaat ja puolukkasurvos. Meillä on usein kaali-puolukkasalaattia, mutta nyt en raaski tehdä kun puolukkaa on niin vähän!