Tämä ohje oli siinä samaisessa löytyneessä Me-lehdessä. Hyvää oli, lapsetkin söivät mielellään. Lisänä meillä oli mallasleipää.

548140.jpg

½ kg  sipulia (laitoin vähän enemmän...)
1 tl  valkosipulirouhetta
1 rkl  öljyä
1 l  kasvislientä
125 g  kylmäsavuporosulatejuustoa (ohjeessa oli vain 50 g)
valkopippuria

Silppua sipulit ja kuullota öljyssä pehmeiksi. Lisää kasvisliemi ja sulatejuusto. Mausta. Keitä hiljalleen kannen alla puolisen tuntia. Nauti vaikkapa mallasleivän kanssa.

Jos haluat, jaa keitto neljään uuninkestävään annoskulhoon, pane päälle pala paahtoleipää ja juustoraastetta. Kuorruta keittoja 225 asteessa kymmenisen minuuttia (Tämän ehkä joskus teen, jahka kärsivällisyyteni lisääntyy).