<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Kultamunan ohjeella maukkaita pikkupiiraita.

 

 441529.jpg

½ pakettia valmista pakasteruistaikinaa (itse käytin ruis-perunataikinaa)

 

I pkt pekonia

 

1 sipuli

 

2 keitettyä munaa

 

1 ruukku ruohosipulia

 

Ripaus valkopippuria

 

(itse laitoin vielä 100 g  kevyttä ruohosipulituorejuustoa)

 

Ota muotilla noin 10 cm halkaisijaltaan olevia pyörylöitä. Ruskista suikaloitu pekoni (kaada rasva pois) ja sipuli. Lisää joukkoon murskatut kananmunat ja hienonnettu ruohosipuli. Jäähdytä.

Kauli taikina ohueksi levyksi (saa olla tosi ohut, että riittää täytteelle). Laita täytettä pyörylän keskellä ja painele reunat tiiviisti kiinni. Pistele haarukalla (ja voitele halutessasi voisulalla, minä en voidellut). Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Maistuvat kevyen kasviskeiton kera.