Ostimme pienen kalahalsterin, jolla on tosi helppoa grillata pieniä kaloja. Ai miten nopsasti ja ilman rasvaa tuli herkullisia silakkapihvejä!! Suosittelen hankkimaan, meillä kokeilut jatkuu eri kaloilla. Lisänä maistuivat maissin tähkät ja tällä kertaa helposti Atrian grillivihannekset, jotka ovat aivan ihania.
Silakkapihvit:
n. 300 g silakkafileitä
sinappia
suolaa
tilliä
kevyttä juustoraastetta
Levitä silakkapihvit leikkuulaudalle nahka alaspäin ja voitele joka toinen sinapilla kevyesti. Ripota päälle suolaa ja tilliä ja joka toiseen jälleen juustoraastetta. Nosta juustoton file juustollisen päälle. Nostele pihvit halsteriin ja grillaa, apua, olisiko ollut 10 minuuttia? Grillistä riippuen, kannattaa testata!!
Kommentit