Viipaleleipien tekeminen on ihan hirmuisen helppoa! Tätä reseptiä kannattaa aivan ehdottomasti kokeilla, saa kahdet ihan erilaiset pikkuleivät kätevästi. Ohje on varmaan Maku-lehdestä. Molemmat pikkuleivät ovat todella maukkaita. Suosittelen!
Perustaikina:
200 g margariinia
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Mausteseos 1:
1-2 rkl appelsiininkuoriraastetta
1 tl kardemummaa
lisäksi appelsiinimarmeladia
Mausteseos 2:
3 tl pikakahvijauhetta
½ tl kanelia
Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita taikinaan jauho-leivinjauheseos. Jaa taikina puoliksi ja mausta taikinat eri mausteseoksilla. Leivo kummastakin taikinasta kaksi lähes pellin muotoista tankoa ja nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Painele appelsiinitankoihin sormella keskelle tankoa vana ja täytä se marmeladilla. Painele kahvilla maustetut tangot vähän liteiksi. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Leikkaa tangot heti uunista otettua vinoiksi tai suoriksi viipaleiksi.
Kommentit