Hyvää ystävänpäivää
Tämän ohjeen nappasin jonkun blogista ja oli kyllä todella hyvää.
400 g pakasteseitä
1 tl suolaa
pippuria, sitruunamehua
tilliä
4 keitettyä munaa
1-2 dl ruokakermaa
4 viipaletta ruisleipää
Keitä ensin munat ja sulata kala ainakin osittain. Laita kala uunivuokaan ja mausta se suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Lykkää vuoka tässä vaiheessa uuniin, 225 asteeseen vartiksi.
Laita sitten kalan päälle reilusti tilliä, viipaloidut munat, ruokakerma ja murskatut leipäpalaset. Takaisin uuniin vartiksi. Tarjoa vaikkapa muusin kanssa.
Kommentit