Valiolla on ihania ohjeita. Tästä meinasi mulla mennä taju. Kuvasta ei nää mitään, mutta siinä on täytettyjä tortillarullia pystyssä juustokastikkeessa. Nam.
Laitan alkuperäisen ohjeen perään suluissa käyttämäni määrät.
8 kpl vehnätortilloja (5 kpl)
Täyte:
2 tlk ananaspaloja (1 tlk)
3 tlk tonnikalaa tomaatissa (2 tlk)
2 pss á 200 g herne-maissi-paprikaa (1 pss)
Päälle:
2 dl ruokakermaa (2 dl kasvisrasvasekoitetta 7 %)
150 g Mozzarellaraastetta (n. 100 g Polar 15 % raastetta)
Valuta ananaspalat. Yhdistä täytteen ainekset. Laita tortillat esim. leivinpaperin päälle ja levitä täyte niille. Kääri rulliksi ja leikkaa rullat neljään palaseen. Nostele rullat pystyyn uunivuokaan (tiiviisti). Yhdistä ruokakerma ja juustoraaste. Kaada seos rullien päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 min. (Itse pidin 30 min, eikä jäisenä laittamani hmp ollut todellakaan liian kuumaa. Se olisi kannattanut ehkä sulattaa mikrossa).
Tarjoa hyvän salaatin kera.
Kommentit