Meillä kun on tavallinen kerma julistettu pannaan, tehdään 'kerma'rahkakin vaahdotettavasta vaniljakastikkeesta. Tulee ihanan pehmoista, eikä tarvitse sokeriakaan lisätä. Marjoja reilusti vaan sekaan.

228494.jpg

1 prk  maitorahkaa

2,5 dl  vaahdotettavaa vaniljakastiketta (9 %)

0,5 l  mansikkasurvosta

0,5 l  mustikoita

Vaahdota vaniljakastike, lisää rahka vielä vatkaten. Lisää marjat ja sekoita.