Kovin usein ei näin talvella saa kuviin auringon valoa. Mutta edellisenkin kerran kun kokeilin Mihannan ohjetta, paistoi aurinko! Tästä tulikin oikein hyvää, ihan pikkaisen muuntelin, kirjoitan oman versioni alle.

352480.jpg

350 g  broilerinfilesuikaleita hunajamarinadissa

2 isoa sipulia silputtuna

6 dl  tummaa makaronia (käytin nallen muotoista)

7 dl  vettä

1 kanaliemikuutio

200 g levittyvää Polar sulatejuustoa (9%)

1 tl  paprikajauhetta

2 tl  basilikaa

1 kesäkurpitsa (300-400 g)

3 tomaattia

ripaus yrttisuolaa

Ruskista broilerisuikaleet ja sipulisilppu. Kiehauta vesi ja liemikuutio, lisää joukkoon mausteet ja sulatejuusto, anna sen sulaa. Laita keittämättömät makaronit laakeaan uunivuokaan, sekoita joukkoon broileri-sipulisilppu. Kaada päälle juustoliemi. Paloittele kesäkurpitsa ja tomaatit, ripottele ne päälle ja ripota niiden päälle vähän yrttisuolaa. Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia. Nosta vuoka uunista ja sekoita kasvikset makaronin joukkoon. Paista vielä parikymmentä minuuttia. Mihanna oli ripottanut tuossa välivaiheessa päälle vielä juustoraastetta, mutta jätin sen tällä kertaa pois.