Tämä on tämmöinen ex tempore -ruoka. Riisistä olisi tullut täyteläisempää pienellä ruokakerma/tuorejuustolisäyksellä, mutta olen yrittänyt vähentää niiden käyttöä kun tuntuu että tungen joka ruokaan =)

896291.jpg

Broileripullat tein ihan tavallisesti, lisäsin taikinaan vaan edelliseltä aterialta jääneet perunat raastettuna, niitä oli aika paljon. Taikinasta tuli tosi helposti muotoiltavaa.

Sitruunainen riisi:

1 iso sipuli silppuna

1 tl  öljyä

3 dl  täysjyväriisiä

4-5 dl  vettä

1 tl  suolaa/yrttisuolaa

1 sitruunan mehu ja raastettu kuori

½ pss pakastepinaattia

½ pss vihreitä pakastepapuja

Kuullota sipulisilppua öljytilkassa. Lisää vesi. Kun kiehuu, lisää riisit ja suola. Keitä kypsymisajan mukaan kypsäksi, mutta 5 minuuttia ennen lisää joukkoon loput aineet. Keitä kypsäksi. Tarkista maku.