Milloinkaan ei hernesoppa ole niin hyvää kuin joulukinkun jämistä tehtynä!

319885.jpg

500 g  kuivattuja herneitä

2 litraa vettä

3 sipulia silputtuna

2 lihaliemikuutiota

laakerinlehti

maustepippureita

suolaa

joulukinkun jämät

tarjoiluun sinappia

Liota herneitä yön yli. Vaida vesi ja laita keitto kuumenemaan, lisää sipulisilppu, liemikuutiot, laakerinlehti ja pippurit. Keitä keittoa noin tunti. Lisää sitten paloitellut kinkun jämät. Keitä vielä ainakin puoli tuntia, kunnes keitto on sopivaa. Tarkasta maku!