Punajuurta oli jäänyt joululta, joten tein tällaista helppoa kiusausta. Jos haluaisi täyteläistää makua, voisi lisätä vaikka Polar 9 % sulatejuustoa purkillisen. Vaan ilman tulee kevyempää =)
1 kg punajuuriraastetta (osan voi korvata porkkanalla)
1 dl täysjyväriisiä
2 sipulia silppuna
400 g broilerin jauhelihaa
2 rkl basilikaa
2-4 tl suolaa ja yrttisuolaa
pippuria
5 dl rasvatonta maitoa
2-3 kananmunaa
Keitä riisi kypsäksi. Ruskista jauheliha. Yhdistä kaikki aineet ja kypsennä 200 asteessa tunnin verran.
Kommentit