Valion ohjeen pohjalta keittelin pitkästä aikaa tomaattikeittoa. Tämä on taas näitä lämmitettynä parempia keittoja! Lisäksi luulen, että maku olisi suuhuni sopivampi, jos liemikuutiot korvaisi ihan vaan suolalla. Hyvää oli kuitenkin, meillä sosekeitot maistuvat aina kaikille, niin tämäkin.

 

614324.jpg<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

2 isoa sipulia

1 tl  öljyä

1 prk  tomaattimurskaa

7 dl  vettä

1,5 dl  Mielihyvä-perunahiutaleita

2  kasvisliemikuutiota

½ tl  mustapippuria

200 g  Keiju ruohosipuli –kasvisrasvatuorejuustoa

Tuoretta ruohosipulia ja persiljaa

 

Kuullota silputtua sipulia öljytilkassa. Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutiot sekä pippuri. Kun kuumene, hämmennä perunahiutaleet joukkoon. Keittele kymmenisen minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää tuorejuusto. Lisäksi reilusti ruohosipulia ja persiljaa (ja hyvää leipää).