Ja paluu arkeen... Hyvää Uutta Vuotta kaikille!

Joskus tein jotain tämäntapaista, mutta silloin oli alkuperäinen ohje kadoksissa. Nyt löysin sen, Valion ohjehan se oli. Hyvää tämä oli, käytin vähän enemmän kasviksia kuin ohjeessa.

1132841.jpg

400 g pakasteseitä

1 tl suolaa

140 g  pekonia tai filepekonia

1 pss pakastekasviksia (250 g)

1 prk  Valion puutarhurin kastiketta

½ dl  vettä

rpaus pippuria

1 dl  kevyttä juustoraastetta

Mausta kohmeiseksi sulatettu sei suolalla ja kypsennä sitä uunivuoassa 200 asteessa kymmenisen minuuttia (alkuperäisessä ohjeessa oli 25 minuuttia. En käsitä miksi...). Ruskista suikaloitu pekoni ja kaada ylimääräinen rasva pois. Lisää pakastekasvikset ja kuumenna. Lisää loput aineet juustoraastetta lukuunottamatta ja kiehauta. Kaada kastike kalan päälle ja ripottele juusto pinnalle. Kypsennä uunissa vielä noin 20 minuuttia. Lisäksi jonkun sortin perunoita ja salaattia.