Tämä on helppoa ja tosi terveellistä ruokaa! Meidän lapset tykkäävät spagetista hirveästi, varsinkin oikeasta, pitkästä spagetista.

Huomatkaa tähdevinkki ohjeen lopussa, sekin helppoa ja hyvää!

975288.jpg

1 dl  tummaa soijarouhetta

1 dl  vettä

250 g  kalkkunan jauhelihaa

1 iso sipuli silputtuna

100 - 200 g  kesäkurpitsaa raastettuna

1 punainen paprika kuutioituna

1 porkkana raasteena

1 prk  Dolmio Light -tomaatti-sipulikastiketta

0,5 dl  pestoa (voi jättää poiskin)

1 tl  yrttisuolaa

täysjyväspagettia

Turvota soijarouhe vedessä. Ruskista jauheliha, lisää soijarouhe ja sipulit. Pyörittele muutama minuutti. Lisää kasvikset, pyörittele taas muutama minuutti. Lisää pastakastike, pesto ja yrttisuola (maun mukaan). Laita spagetti kiehumaan. Kun spagetti on kypsää, on kastikekkin valmista.

Sitten se jämävinkki. Tee samana päivänä toinen ruoka, johon keität lisäkkeeksi riisiä. Keitä samantien n. 2-2,5 dl (raakana) ylimääräistä (täysjyvä)riisiä. Seuraavana päivänä lataa vuokaan riisit, sekoita ylijääneeseen spagettikastikkeeseen maustamatonta tuorejuustoa n. 100 g (jämät siis siinäkin), lisää myös ylijääneitä pakastekasviksia (esim. kruunusekoitusta) ja kauho kastike riisien päälle. Päälle tomaattisiivuja ja juustoraastetta ja uuniin 225 asteeseen, 20-30 minuuttia. Nami!