Tämän ohjeen olen jostain lehdestä joskus saksinut. En tiedä sitten mikä tästä tekee amerikkalaisen, mutta eipä tuolla niin väliä, maku oli hyvä.
1 pkt (400 g) pakasteseitä
0,5 -1 tl yrttisuolaa
2 rkl kevyttä Oivariinia
3 rkl raastettua juuriselleriä
puolikas sipuli raasteena
1 rkl vehnäjauhoja
1 tomaatti silppuna
2 dl kevyttä kasvisrasvavalmistetta
0,5 tl suolaa
valkopippuria
Sulata kala ja laita palat uunivuokaan. Mausta ne yrttisuolalla. Sulata pannulla rasva ja kuullota siinä hetki selleriraastetta ja sipulisilppua. Ripottele jauhot sekaan ja sekoita. Lisää tomaattihakkelus ja kasvisrasvavalmiste. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen sekoitellen muutama minuutti. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada kastike kalojen päälle ja paista 200 asteessa puolisen tuntia. Me söimme kasvis-perunamuusin ja Kruunusekoituksen kera.
Kommentit