Rieskan saa tehtyä vaikka mistä (!). Tällä kertaa kasvissosekeittoa jäi ja pöydällä oli myös pari keitettyä perunaa. Tuli tosi hyvää, vaikka sosekeitto oli ollut hieman liian 'lanttuista' makuuni.

Kannattaa kokeilla rieskan tekemistä, ainesuhteilla ei ole niin tarkkaa väliä, alla jonkinlaista ohjetta, että pääset alkuun.

332701.jpg

muutama desi tähteeksi jäänyttä kasvissosekeittoa

2 keitettyä perunaa raasteena

2 kananmunaa

ripaus suolaa

Polar 15 % -juuston loput, ehkä desi

ohrajauhoja muutama desi

Eli sekoita kaikki ainekset. Jauhoja tarvitaan sen verran, että taikinasta tulee paksuhkoa puuroa, sellaista, että sen saa hyvin taputeltua jauhotetuin käsin pellille. Sitten vaan lätykäksi pellille, pistely ja uuniin 225 asteeseen, kunnes on kauniin värinen. Nami nami, maistuu parhaalta juuri paistettuna!