Kus kus on kyllä oikeastaan varsin mainio tuote. Valmistuu nopsaan ja sillä saa mukavaa vaihtelua riisille. Poikani piti tästä erityisesti. Harmi vaan, että samalla selvisi, että tyttäreni taitaa olla pähkinälle allerginen =(

876845.jpg

3 dl  vettä
1 Maggin kanafondikuutio yrttisydämellä
2,5 dl  täysjyvä kus kusia
300 g  broilersuikaleita, maninoimattomia
2 sipulia
1 dl  maapähkinöitä
1 tl karria
1 tl  kanamaustetta
2 tl  yrttisuolaa
pippurisekoitusta
1 pieni kesäkurpitsa
1 pieni punainen paprika
100 g  vihreitä pakastepapuja (puoli pussia siis)

Kiehauta vesi ja fondikuutio. Kaada kus kus veteen ja anna turvota. Pilko kasvikset. Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Mausta, lisää sipuli, paprika ja maapähkinät. Pyörittele muutama minuutti. Lisää kesäkurpitsakuutiot ja pavut. Anna hautua viitisen minuuttia. Sekoita kus kusin kanssa. Nautitaan heti salaatin kera.