Kokeilin tehdä Hotpotissani makaronilaatikkoa (voi mainiosti tehdä ilman Hotpottiakin). Ennenkin olen tehnyt ilman makaronien keittämistä, mutta nyt jäi paistinpannunkin sotkeminen pois. Ensimmäistä kertaa tein lihaliemi-sulatejuusto –pohjalla munamaidon sijasta. Hyvin toimi! Minulla alkaa olla näitä broileri-pasta –juttuja jo paljon, mutta se vaan on niin hyvää ja ainakin meillä uppoaa kaikille.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

651980.jpg

1-2 rkl öljyä

400 g  broilerin jauhelihaa

2  sipulia

3  porkkanaa

1 tl  suolaa

1-2 tl  karria

1 l  vettä

2  kanaliemikuutiota

200 g  levittyvää Polar-juustoa 9 % (maustamaton)

n. 500 g  tummaa makaronia

1 prk  ananaspaloja (ei lientä)

 

Kuumenna Hotspot-padassa liedellä öljy. Ruskista broilerin jauheliha. Lisää joukkoon silputtu sipuli, kuutioidut porkkanat ja mausteet. Lisää noin puolet vedestä ja liuota liemikuutiot mukaan. Sekoita myös juusto tässä vaiheessa. Lisää sitten muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Nosta uuniin 175 asteeseen noin tunniksi. (Jos teet tavallisessa uunivuuassa, sekoita siinä ruskistetut jauheliha ja sipuli mausteiden, porkkanoiden ja makaronien kanssa. Lämmitä paistinpannulla osa nesteestä ja liuota siihen liemikuutiot ja juusto, kaada vuokaan.)