Valion ohje jälleen kerran (ja sopii taasen lenkkeilijöille)! Maukasta arkiruokaa. Suosittelen.

184126.jpg

4-6 annosta:

300 g  jauhelihaa  (itse käytin taas kevyttä possua, mutta mikä vaan käy. Mulla oli 400 g paketti, joten laitoin sen)

400 g  perunapurjosekoitusta (itse käytin perunasipulisekoitusta. Koska laitoin enemmän tuota lihaa, niin kippasin sekaan n. 100 g keittojuureksia)

2-3 kpl  suolakurkkua suikaleina

1 dl  tuoretta persiljaa hienonnettuna

1 prk  Kolmen juuston ruokakermaa

3 dl  rasvatonta maitoa

2  munaa

1 tl  suolaa

rouhittua mustapippuria

(itse laitoin vielä jauhelihan joukkoon 1 tl yrttisuolaa, eikä tullut mielestäni yhtään liian suolaista)

Ruskista jauheliha (ilman rasvaa). Levitä vuokaan kerroksittain peruna-purjosekoitusta, jauhelihaa, suolakurkkua ja persiljaa. Päällimmäiseksi perunaa. Yhdistä ruokakerma, maito, munat ja mausteet. Kaada vuokaan. Paista 200 asteessa n. 1 h.

Täytyy sanoa, että nesteen määrä on mielestäni paljon tuon alkuperäisen ohjeen liha-perunamäärään. Näin oli ihan sopiva.