Tämä maistuu meillä koko perheelle. Minulla on nyt näköjään joku munaruokabuumi meneillään...

349864.jpg

Uunipannullinen:

8 dl  rasvatonta maitoa

4 dl  hiivaleipäjauhoja

3 munaa

1 tl  suolaa

0,5-1 tl yrttisuolaa

2 tl  paprikajauhetta

2  porkkanaa raasteena

1 punainen paprika pieneksi silputtuna

150-200 g  Korpelan kevyttä kinkkusuikaletta (tai vaikkapa saunapalvikinkkua)

n. 2 dl  Polar 15 juustoraastetta

tuoretta persiljaa

Sekoita jauhot maitoon, lisää munat, porkkanaraaste ja mausteet, sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperin päälle uunipannulle. Ripottele päälle kinkkusuikaleet, paprika, persilja ja juustoraaste. Nosta uuniin ja paista 225 asteessa puolisen tuntia.

Tähän käy mainiosti yrtti- tai pizzamausteet. Itse pidämme perusmauista ja kasvikset saavat maistua ihan itseltään.