Vähintään kerran kesässä täytyy saada näitä etikkakurkkuja. Tuovat muistoja jostain kaukaa lapsuudesta. Onneksi lapsetkin tykkää…<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

784081.jpg 

 

4-5    avomaan kurkkua

 

Liemi:

2 dl  vettä

1 dl  etikkaa

1 rkl  sokeria

0,5 tl  suolaa

Tilliä

 

Sekoita liemen ainekset keskenään. Kuori ja viipaloi kurkut. Laita kurkut liemeen. Marinoituvat vaikka vartissa.