Kaivattua vaihtelua perunarieskoihin, eli porkkanarieskoja (väristä siis tuo nimi!). Nämähän sopisivat vaikka hää- tai ystävänpäivän aamupalalle. Lasten kanssakin tekeminen onnistuu hyvin. Ja tietysti voi taputella ihan pyörylöitä, jos sydänten kanssa meinaa hihat palaa ! )
4 dl hienolla terällä raastettua porkkanaraastetta
1 muna
1 dl vettä
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 dl ohrajauhoja
n. 2 dl hiivaleipäjauhoja
Sekoita kaikki ainekset, älä vaivaa. Taputtele pellille noin 9 ohueksi sydämeksi tai pyöryläksi, tai tee yksi iso rieska. Pistele haarukalla. Paista 250 asteessa 10-15 min. Ovat parhaimmillaan heti tarjottuna.
Kommentit