Jos haluat kuulla olevasi maailman paras äiti, tässä yksi hyvä kalastuskeino =)

Minulla on donitsivuoka, jota halusin viimein testata. Näitä voi kyllä varsin hyvin tehdä varmaan ihan uunipellilläkin. Tämä on helppo sekoitettava ja munaton ohje.

Jään nyt syyslomalle, joten palataan asiaan viikon päästä!

975292.jpg

Tästä tulee 12 kappaletta:

200 g  vehnäjauhoja

4 tl  leivinjauhetta

100 g  maustamatonta tuorejuustoa

60 g  sokeria

1 rkl  vaniljasokeria

½ tl  suolaa

4  rkl  öljyä

10 rkl  maitoa

Kuorrutukseen: punaista mehutiivistettä ja tomusokeria

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, vaikkapa puuhaarukalla. Sekoita muut aineet keskenään ja lisää jauhoseos. Sekoita taikinaksi, mutta älä vaivaa.

Itse pursotin taikinaa voideltuun donitsivuokaan, mutta oli kyllä aika työ saada pursottimen läpi. Muovipussissta voisi olla helpompi pursotella. Voi siis tursuttaa ihan leivinpaperin päälle pellille, pitävät muotonsa aika hyvin.

Paistetaan 175 asteessa 15-20 minuuttia. Hyvä kuorrutus tuleee, kun sekoittaa punaista mehutiivistettä tomusokeriin. Väri ja maku samalla =)