Kultamunan ohje jälleen kerran. Ylijääneestä riisistä sun muusta aika nopsasti valmistuva ruoka.
300 g broilerin suikaleita (käytin tomaattimarinoituja)
1 iso sipuli
300 g kasviksia (käytin yhden porkkanan ja pienen kesäkurpitsan)
n. 5 dl keitettyä täysjyväriisiä
1 dl vettä
pippuria, suolaa, yrttimausteita halutessasi, turaus ketsuppia
3 munaa
Ruskista broilerisuikaleet ja sipuli. Lisää suikaloidut kasvikset ja pyörittele. Lisää riis ja paista edelleen. Lisää vesi ja hauduta muutama minuutti. Maista ja mausta. Riko kananmunien rakenne kulhossa ja kaada seos pannulle. Sekoita ja kuumenna, kunnes munaseos on hyytynyt riisin sekaan. Lisänä maistuu salaatti ja etikkasäilykkeet.
Kommentit