Voi juukeli, että tämä on hyvää keittoa. Valmistuu vielä kaiken lisäksi tosi nopeaan.

300682.jpg

4-5 annosta:

n. 10  perunaa

3  porkkanaa

n. 15 cm  purjoa

5 dl  vettä

1 kalaliemikuutio

muutama kokonainen maustepippuri, ripaus valkopippuria

300 g  lohikuutioita (pakaste)

100 g  maustamatonta kevyttä tuorejuustoa

tilliä

suolaa

Paloittele perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Pilko purjo. Laita kasvikset kattilaan veden, liemikuution ja pippureiden kanssa. Keitä viitisen minuuttia. Lisää lohikuutiot ja keitä 7-8 minuuttia. Lisää tilli ja tuorejuusto, anna sulaa joukkoon, älä enää keitä. Tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa. Lisänä ruisleipää.