Kultamunan ohje jälleen kerran. Ylijääneestä riisistä sun muusta aika nopsasti valmistuva ruoka.

300 g  broilerin suikaleita (käytin tomaattimarinoituja)

1 iso sipuli

300 g kasviksia (käytin yhden porkkanan ja pienen kesäkurpitsan)

n. 5 dl  keitettyä täysjyväriisiä

1 dl  vettä

pippuria, suolaa, yrttimausteita halutessasi, turaus ketsuppia

3 munaa

Ruskista broilerisuikaleet ja sipuli. Lisää suikaloidut kasvikset ja pyörittele. Lisää riis ja paista edelleen. Lisää vesi ja hauduta muutama minuutti. Maista ja mausta. Riko kananmunien rakenne kulhossa ja kaada seos pannulle. Sekoita ja kuumenna, kunnes munaseos on hyytynyt riisin sekaan. Lisänä maistuu salaatti ja etikkasäilykkeet.