Tämä oli hyvää keittoa! Mies kehui makua pehmeäksi, tyttö kommentoi jälleen: herrrkullista ja vähän krantumpi poikanikin nosti peukun pystyyn kun kysyin kommenttia.

Osallistun tällä Ylimuuli mukkeliksen haastamana toukokuun ruokahaasteeseen.

Tämän ohjeen myötä ilmoitan jääväni pienelle nettitauolle. Lomailen loppuviikon, palataan maanantaina asiaan! Kommentteja saa jättää, saa nähdä maltanko olla avaamatta konetta....

n. 500 g  marinoimattomia broilerisuikaleita

tilkka öljyä paistamiseen

1  sipuli

1  pienehkö purjo

1 rkl  Reilun kaupan hunajaa

Valkosipulia maun mukaan

1 tlk  tomaattimurskaa

2 murskatölkillistä vettä (tai enemmän)

2 kanaliemikuutiota

3 dl  kaurapastaa

1 pss  (200 g) herne-maissi-paprikaa

1 tl  paprikajauhetta

Ripaus suolaa

200 g  maustamatonta kevyttä tuorejuustoa

Reilusti ruohosipulia ja persiljaa

Ruskista broilerisuikaleet. Lisää sipulit mukaan pehmenemään, pyörittele muutama minuutti. Lisää hunaja, tomaattimurska, vesi ja liemikuutiot sekä paprikajauhe. Kun kiehuu, lisää joukkoon pasta. Keitä pastan kypsymisajan (8 min). Lisää joukkoon herne-maissi-paprika, keitä muutama minuutti. Lisää viimeiseksi joukkoon tuorejuusto, älä keitä enää. Lisää joukkoon vielä reilusti hienonnettua ruohosipulia ja persiljaa. Nauti hyvän leivän kanssa.