Olen viime aikoina ollut aikapaljon kasvis- ja salaattilinjalla, ainakin töissä. Olen kaivannut mielettömästi jotakin uutta salaatteihin. Tämä on Valion ohje ja ihastuin välittömästi. Tosi hyvää salaattia.

400 g  kaalia suikaloituna

1 tlk  ananasta valutettuna

1 prk rasvatonta raejuustoa valutettuna

persiljaa

1 prk  kevyttä kermaviiliä

1 rkl  sokeria

1 rkl  sitruunamehua

Kaikki ainekset sekaisin, ja eikun syömään....