Halusin kokeilla mieheni synttäreille uudella ohjeella mokkapaloja. Nappasin ohjeen Marielta, vähäsen vain muuntelin ja kyllä oli kuulkaa hyvää ja helppoa!

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Kuvasta tuli oudon värinen, oikeasti piirakka oli ihanan tummanruskeaa.

(1 uunipelti)

8 1/4 dl vehnäjauhoja
5 1/2 dl sokeria
1 tl suolaa                       
2 tl soodaa
6 rkl kaakaojauhetta

2 rkl etikkaa
2 tl vaniljasokeria
n.1,2 dl öljyä  (käytin juoksevaa margariinia)
n. 5 1/2 dl vettä  (käytin n. puolet hyla-maitoa)

Sekoitetaan ensin jauhot,sokeri,suola,sooda ja kaakao. Sitten lisätään etikka,
vaniljasokeri, öljy ja vesi ja sekoitetaan. Paistetaan 200 astetta n. 35 min.

Kuorrutus (lämpimälle pinnalle)
50 g sul. margariinia
1/2 dl kahvia
250 g tomusokeria
3 rkl kaakaota
2 tl vaniljasokeria

Kuorrutteen ainekset sekoitetaan yhteen ja levitetään vielä hieman lämpimän piirakan päälle.