Jääkaappiin oli jäänyt muusia sen verran, ettei siitä riittäisi enää perheelle. Kuullottelin vihanneksia pannulla ja kippasin ne muusin joukkoon ja tyrkkäsin uuniin. Päästiin muusista eroon =)

muusia

1 muna

1 porkkana raasteena

1 sipuli silppuna

n. 200 g kesäkurpitsaa raasteena

pätkä purjoa silppuna

yrttisuolaa, ruohosipulia ja persiljaa

1 kevytlenkki

Kuullota pienessä öljytilkassa kasvikset. Sekoita kylmän muusin joukkoon kananmuna ja kasvikset, sekä maun mukaan yrttisuolaa ja reilusti silputtua ruohosipulia ja persiljaa. Laita uuniin, 200 asteeseen noin 10 minuutiksi. Viillä makkaraan viiltoja ja lisää muusin päälle, jatka kypsennystä n. 20-30 minuuttia. Lisänä maistuu sinappikurkkusalaatti ja erilaiset raasteet.