No niin, ensimmäinen ihan itse tekemäni homejuustoruoka! Vinkkiä tähän sain ainakin Emmalta, kun pyytelin homejuusto-ohjeita. Olipa helppoa – ja hyvää. Kylläpä sitä on mennyt vuosia (ja monta reseptiä…) hukkaan luullessa, että homejuusto on pahaa. Lapsetkin tykkäsivät!
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
450 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
1 iso sipuli
1 prk Flora kevyt ja paksu
1-2 dl vettä
1 prk ananaspaloja
½ pkt Aura 17 –juustoa
Suolaa (tai puolikas kanaliemikuutio)
Ruohosipulia
Ruskista broilerisuikaleet ja sipulisilppu. Lisää Flora ja vesi (en uskaltanut laittaa kanaliemikuutiota, kun pelkäsin tulevan liian suolaista. Ei tullut, ainakin puolikkaan voi laittaa). Lisää ananaspalat (en laittanut lientä) ja murennettu Aura. Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia. Tarkasta maku ja lisää reilusti silputtua ruohosipulia. Me söimme lisänä tummaa riisiä ja salaattia.
Kommentit