Tämän ohjeen olen jostain lehdestä joskus saksinut. En tiedä sitten mikä tästä tekee amerikkalaisen, mutta eipä tuolla niin väliä, maku oli hyvä.

1 pkt  (400 g)  pakasteseitä

0,5 -1 tl  yrttisuolaa

2 rkl  kevyttä Oivariinia

3 rkl  raastettua juuriselleriä

puolikas sipuli raasteena

1 rkl  vehnäjauhoja

1 tomaatti silppuna

2 dl  kevyttä kasvisrasvavalmistetta

0,5 tl  suolaa

valkopippuria

Sulata kala ja laita palat uunivuokaan. Mausta ne yrttisuolalla. Sulata pannulla rasva ja kuullota siinä hetki selleriraastetta ja sipulisilppua. Ripottele jauhot sekaan ja sekoita. Lisää tomaattihakkelus ja kasvisrasvavalmiste. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen sekoitellen muutama minuutti. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada kastike kalojen päälle ja paista 200 asteessa puolisen tuntia. Me söimme kasvis-perunamuusin ja Kruunusekoituksen kera.