Tässä muunnelma perinteisestä jauhelihaperunasoselaatikosta. Käytin broilerinsuikaleita ja kasviksia.

425566.jpg

2 pss  Oolannin pakasteperunamuusiainesta

4 dl  vettä

4 dl  rasvatonta maitoa

2 rkl  Oivariini 60 %

2-3 tl  suolaa

2 munaa.

Valmista musi pussin ohjeen mukaan. Lisättyäsi peruna-aineksen, lisää myös munat ja jätä hautumaan.

650 g  hunajamarinoituja broitsusuikaleita

2 porkkanaa

palanen juuriselleriä

purjon vihreä osa

1 iso sipuli

1 pss (200 g) pakastemaissia

1 prk  Flora kevyt ja paksua

1 pikkupurkki tomaattipyrettä

kanamaustetta, yrttisuolaa, halutessasi yrttejä

Ruskista broilerisuikaleet. Pilko juurekset ja sipulit suikaleiksi (tai raasta). Lisää ne sekä tomaatti pyre pannulle. Pyörittele muutama minuutti. Lisää pakastemaissit sekä Flora. Keittele samalla kun maustat ja maistat.

Laita voideltuun uuni vuokaan kerros muusia, sitten broileri-kasvisseos ja päälle loput muusista. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 40 minuuttia. Lisäksi tietenkin salaattia.